Bolo de Cenouras

Este bolo faz parte da minha vida.......minha mãe faz em todas as ocasiões....toda comemoração inclui esse bolo...todo motivo é motivo de festa! As pessoas pedem pra ela,em qualquer reunião levar esse bolo.Adoro!!!!!!!!!  

Ingredientes e Modo de Fazer

1 xicara de óleo /3 cenouras/ 4 ovos  

Bater no liquidificador.

A parte,misture 2 xicaras de farinha de trigo/  2 xicaras de leite/  1 colher de sopa de fermento em pó.Misture  os ingredientes do liquidificador.Unte a forma .Forno quente.Qdo estiver pronto,coloque a calda por cima:  3 colheres de chocolate em pó/  2 colheres de margarina/  3 colheres de leite/  3 colheres de açucar.Que delícia!!!!!!!!

Manjar dos Deuses

INGREDIENTES:

1 leite condensado

1 creme de leite

1 leite de coco

1 sache de gelatina incolor sem sabor

MODO DE PREPARO:

Junte o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e bata no liquidificador.

Dissolva e gelatina em meio copo de agua morna e junte com os demais ingredientes.

Deixe bater de 05 a 08 minutos.

Unte a forma com oleo, despeje os ingredientes e coloque na geladeira por 04 horas, desenforme e sirva com ameixas pretas em calda.

Mousse de Maracujá

    Facílimo de fazer......rende pouco...mas pode fazer receitas duplas...colocar nas tacinhas...no verão...que delicioso!


    Ingredientes:

    1 lata de leite condensado;

    1 lata de creme de leite;

    3/4 de suco concentrado de maracujá ( fiz o suco concentrado com 5 maracujás - levei a polpa dos maracujás ao fogo com meia casca de água, deixe ferver e esfriar, coar)

    suco de meio limão (apenas se precisar).

    Calda

    1 maracujá (levei ao fogo a polpa com 2 colheres sopa de açúcar e 1/4 de água, deixe ferver até engrossar).

    Bater tudo no liquidificador e colocar para gelar.     

Pudim de Leite Condensado

Simples e fácil...obrigatório em todo almoço de domingo em família.Não é?

Ingredientes

Para a calda

2 xícaras de açúcar

3/4 xícara de água

Para o pudim

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1hora40mins  ›  Tempo adicional:2horas10mins  ›  Pronto em:4horas 

Faça a calda:

Leve uma forma de pudim ao fogo baixo com o açúcar e a água. No começo, mexa para dissolver o açúcar, mas depois não mexa mais, deixando a calda escurecer. Quando a calda estiver bem escura, retire do fogo e vire a forma fazendo com que a calda escorra e cubra as laterais da forma. Cuidado para não deixar a calda queimar.

Faça o pudim:

Preaqueça o forno médio (180 C).

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Despeje o pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

Leve para assar em banho-maria por uma hora e meia, ou até que um palito inserido no centro do pudim saia limpo.

Leve o pudim para gelar por 4 horas antes de desenformar e servir.

Para desenformar o pudim com mais facilidade, ponha a forma em um recipiente com água quente por 30 segundos, isso vai ajudar o pudim a se soltar da forma.

Rabanadas

                        

Ingredientes:

Minha avó faz em toda vespera de Natal essas deliciosas rabanadas.Mas,com certeza toda família ficaria feliz se ela fizesse em qualquer época do ano.São deliciosas!

3 pães franceses dormidos

2 xícaras de chá de leite

1/2 xícara de chá de açúcar

1/2 lata de leite condensado

Óleo ( quanto necessário para fritar)

2 colheres de sopa de canela em pó

3 ovos

Modo de fazer:

Corte os pães em fatias grossas e passe no açúcar adoçado com leite e leite condensado.Passe nos ovos batidos.Frite em óleo quente e dps polvilhe açúcar com  canela.

Brigadeirão

Em minha casa.quando minha mãe quer me agradar,ja sabe que é só fazer essa maravilhosa sobremesa.Eu adoro esse brigadeirão.Experimentem!

Ingredientes

6 gemas

2 latas de leite condensado

Mesma medida de leite...

6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)

1 colher (sopa) de margarina

Chocolate granulado para decorar

Modo de fazer

Em um liquidificador (ou batedeira), coloque 6 gemas, 2 latas de leite condensado, a mesma medida de leite, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado) e 1 colher (sopa) de margarina

Bata bem até ficar homogêneo.

Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro), untada com margarina, despeje a mistura e leve para assar em banho-maria a 250ºC por cerca de 50 min.

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e decore com chocolate granulado.

Prontinho. Só servir!

PUDIM DE PÃO

Ingredientes:  

3 pães (francês)

2 ovos

2 e 1/2 colheres de farinha de trigo

2 colheres de margarina

1 e 1/2 colheres de açúcar

Leite para molhar o pão

    Modo de fazer 
   

Coloque os pães de molho no leite durante 5 minutos

Coloque no liquidificador, acrescente os ovos,

 a margarina, o açúcar e a farinha de trigo

Se a massa ficar grossa pode acrescentar leite

Coloque em uma forma untada com margarina e açúcar

Leve ao forno, por aproximadamente 40 minutos